sábado, 19 de febrero de 2011

Ensalada en Vaso


Esta ensalada se puede preparara con infinidad de ingredientes, yo os pongo esta receta basica y algunas opciones

Ingredientes:
  • Cualquier Lechuga Variada (lechugas, endivias, canónigos...o un poco de todo)
  • Queso Blanco o un Queso Semi Curado (esta esta hecha con Idiazabal a cubitos)
  • Zanahoria cortada a cuadraditos
  • Tomate a cuadraditos (que sea bueno) Tipo Raf o Valenciano y madurito...
  • Maiz
  • Atún desmigado
  • Aceitunas sin hueso
  • Vinagreta: Sésamo, Albahaca, Aceite de Oliva, Vinagre de Módena, Aceite y Sal
Elaboración:
  1. Coloca los ingredientes en el orden que te he indicado,  en un vaso tipo "sidra" o similar.
  2. Haz la vinagreta con los ingradientes indicados (vinagre solo  1/4  sobre la cantidad de aceite)
  3. Decora con un trozo alaragado de Zanahoria

1 comentario:

  1. Ayer le puse unos trocitos de aguacate, unas aceitunas negras picaditas y un poco de Surimi (palitos de cangrejo).

    ResponderEliminar